Rosal Aforado caja 3 botellas

36,00 IVA incluido.

Un vino excepcional, elaborado exclusivamente con uvas de la propia finca en mezcla equilibrada de las variedades albariño, marqués y caiño.

  • D.O.: Rías Baixas
  • Variedad de uva: albariño, marqués y caiño.
  • Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Afrutado y con gran personalidad. A la boca, sabroso y equilibrado.
  • Temperatura de servicio: 10°C – 12°C
  • Añada: 2018
  • Formato: botella de 75 cl
Categoría:
FICHA TÉCNICA
Grado 12.5% vol

Temperatura de servicio entre 10 y 12 oC

Este vino se debe consumir preferiblemente joven. No es necesaria su decantación.

Maridaje

Este vino es una buena opción para acompañar platos de pescado y marisco.

Es también una excelente opción para acompañar carnes no expuestas a altas maceraciones.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Superficie 6 hectáreas.

Viñedos plantados entre 1970 y 1990

Los viñedos se asientan sobre un depósito aluvial, suelo arenoso, arcilloso con cantos rodados.

Las uvas de la variedad albariño, marqués y caiño de O Aforado fueron vendimiadas entre el 23 y el 25 de Septiembre. La vendimia es manual y las uvas se transportan a la bodega en cajas con un peso no superior a los 18 kilogramos, evitando así que la uva se rompa prematuramente.

El vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.

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